Prima di partire per le vacanze vi lascio la ricetta di una torta very pink e talmente facile da essere quasi imbarazzante... Gli ingredienti sono pochissimi, è velocissima da fare... che altro dire? Ovviamente si può usare il gusto di yogurt preferito....INGREDIENTI:
- una confezione di savoiardi
- 300gr di panna da montare
- 2 vasetti di yogurt ai frutti di bosco
- alchermes o un liquore a piacere- qualche cucchiaio di latte
- 2 cucchiai di zucchero
Montare la panna con lo zucchero, unire lo yogurt e mescolare bene.
In una ciotola versare un pò di liquore e allungarlo con del latte.
Intingere i savoiardi nel liquore, e disporli a raggiera su una tortiera a cerchio apribile.
Versare il ripieno di panna e yogurt.
Decorare a piacere.
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