Primo esperimento grissini riuscito! Non avevo tempo per cui ho cercato una ricetta senza lievito e il risultato mi è proprio piaciuto. Io mi sono divertita a farcirli con i semi di sesamo e di papavero ma si possono lasciare anche naturali.INGREDIENTI:
- 650gr di farina
- 300ml di acqua
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 2 cucchiai di olio
- sale
- semi di sesamo
- semi di papavero
Versare in una ciotola capiente la farina setacciata insieme al sale.
Aggiungere anche il bicarbonato e l’olio.
Impastare quindi con le mani e dividere l’impasto per ricavare dei bastoncini lunghi e sottili.
Spolverare i grissini con della farina, spennellarli con poco olio e cospargerli a piacere con i semi di papavero o di sesamo.
Disporre i grissini su una teglia rivestita di carta forno e cuocerli per circa 20 minuti circa a 200°C.
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