giovedì 26 luglio 2012

CHARLOTTE ALLO YOGURT AI FRUTTI DI BOSCO

Prima di partire per le vacanze vi lascio la ricetta di una torta very pink e talmente facile da essere quasi imbarazzante... Gli ingredienti sono pochissimi, è velocissima da fare... che altro dire? Ovviamente si può usare il gusto di yogurt preferito....

INGREDIENTI:

- una confezione di savoiardi
- 300gr di panna da montare
- 2 vasetti di yogurt ai frutti di bosco
- alchermes o un liquore a piacere
- qualche cucchiaio di latte
- 2 cucchiai di zucchero

Montare la panna con lo zucchero, unire lo yogurt e mescolare bene.
In una ciotola versare un pò di liquore e allungarlo con del latte.
Intingere i savoiardi nel liquore, e disporli a raggiera su una tortiera a cerchio apribile.
Versare il ripieno di panna e yogurt.
Decorare a piacere.

Kit "PROMENADE" di Valentina's Creations

Questo kit è semplicemente adorabile, il ranocchio a dir poco spettacolare!!! 65 elementi e 26 carte.


Questa la mia pagina:


RAK for Vendula Sediva

Il kit si può acquistare QUI / You can but kit HERE

Kit "SUMMER BREEZE" di Agnesingap Designs

Ecco un kit molto estivo e molto colorato! 59 elementi e 9 carte!



Questa la mia pagina:


Il kit si può acquistare QUI / You can buy kit HERE

martedì 24 luglio 2012

Kit "MISS GOURMANDISE" di Thaliris Designs

Kit dedicato alle golosone!!! 74 elementi e 20 carte.


Questa la mia pagina:


RAK for Vendula Sediva

Il kit si può acquistare QUI / You can buy kit HERE

Kit "STRANGE BEAUTY" di Priss Designs

Ecco un kit assolutamente da non perdere perchè, secondo me, oltre che molto bello, estremamente versatile! 96 elementi + 30 con ombra e 20 carte.


Queste le mie pagine:




Il kit si può acquistare QUI / You can buy kit HERE



giovedì 19 luglio 2012

Kit "SLEEPING TIME" di Agnesingap Designs

Questo kit è molto dolce e assolutamente adorabile... 29 elementi e 5 carte


Questa la mia pagina:


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martedì 17 luglio 2012

Kit "LA MER" di Thaliris Designs

Con questo kit mi viene voglia di preparare le valigie... 6 carte e 30 elementi.


Questa la mia pagina:


RAK for Vendula Sediva

Il kit si può acquistare QUI / You can buy kit HERE

Kit "JUST AN INSPIRATION" di Thaliris Designs

Adoro i colori e gli elementi di questo kit! 56 elementi e 16 carte.


Questa la mia pagina:


RAK for Patrycja Baczkowska

Il kit si può acquistare QUI / You can buy kit HERE

martedì 10 luglio 2012

Kit "EVERY LITTLE PART OF ME" di Fanette Design

Ecco un kit carinissimo composto da 64 elementi e 10 carte.


La mia pagina:


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venerdì 6 luglio 2012

Kit "KISS OF THE ROSE" di Strawberries Designs

Questo è il mese dedicato alle spose e Strawberries design ha creato questo kit bellissimo che si presta molto per scrappare le foto del matrimonio. 53 elementi e 9 carte.


Questa la mia pagina:


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martedì 3 luglio 2012

SEMIFREDDO PESCA E LIMONE

Qualche settimana fa sono andata a fare colazione in una pasticceria e i colori di una torta che avevano nel frigo mi hanno attirato molto. Fortuna ha voluto che è arrivata una signora e ha chiesto di che cosa era fatto il dolce, semifreddo pesca e limone. Ho memorizzato e una volta a casa ho studiato una ricetta per provare a farlo. Ho dovuto aspettare un pò causa impegni vari ma finalmente sabato sono riuscita a mettere in opera questo dolce freschissimo! Ci ha consolato domenica sera durante la finale Italia-Spagna che purtroppo abbiamo perso. Avrei preferito mangiarlo per festeggiare ma purtroppo non basta un buon dolce, per quanto fatto con amore, per avverare le proprie aspettative... Ah la ricetta è più lunga da scrivere che da fare...

INGREDIENTI:
Per la base

- 200gr di biscotti secchi 
- 100gr di burro

Per il semifreddo al limone

- 300ml di panna da montare
- 5 gr di colla di pesce (2 fogli e mezzo)
- 150gr di yogurt al limone
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- 1 limone

Per il semifreddo alla pesca

- 300gr di pesche sciroppate
- 50gr di zucchero
- 250gr di panna da montare
- 8gr di colla di pesce (4 fogli)


Gelatina di pesche

- 200gr di pesche sciroppate
- 100gr di zucchero
- il succo di 1 limone
- 6gr di di colla di pesce (3 fogli)
- 1 cucchiaio di sciroppo di amarene (per rinforzare il colore)

Far sciogliere il burro in un pentolino e aggiungerlo in una terrina assieme ai biscotti sbriciolati.  Mescolare il composto e versarlo in uno stampo a cerchio apribile e, con l’aiuto di un cucchiaio, sistemarlo sul fondo fino a creare una base omogenea.
Mettere lo stampo in frigorifero per 10 minuti.
Nel frattempo preparare il semifreddo al limone montando la panna con lo zucchero a velo e incorporando lo yogurt e la colla di pesce che avrete fatto sciogliere sul fuoco con poca acqua.

Quando si sarà ottenuta una crema morbida e gradevole, versarla nello stampo sopra alla base di biscotto e mettere nuovamente in frigo.
Frullare intanto le pesche con un pò del loro liquido e farle cuocere un pochino con lo zucchero, poi farvi sciogliervi la colla di pesce già ammollata e strizzata e quando è freddo, aggiungere la panna semimontata.
Versare sulla torta quando la parte al limone si sarà solidificata e mettere in frigo.
Per la gelatina di copertura frullare la frutta con il succo di limone, unire lo zucchero e cuocere per circa 10 minuti.
Fuori da fuoco aggiungere la colla di pesce (già ammollata e strizzata) e sciogliere bene.
Far raffreddare un pò e versare sulla superficie della torta quando la parte alle pesche si sarà solidificata.
La decorazione è fatta con pesche sciroppate e una ciliegina.

Collab "PATRIOTIC BIRTHDAY" di Valentina's Designs eWendy Designs

Molto carina e particolare questa collab contenente 101 elementi e 21 carte.


Questa la mia pagina:


RAK for Vendula Sediva

Il kit si può acquistare QUI / You can buy kit HERE

lunedì 2 luglio 2012

Kit "NOS PLUS BEAUX MOMENTS" + ADD ON di Thaliris Designs

Kit e add on assolutamente bellissimi!!!


Questa la mia pagina:


Il kit si può acquistare QUI / You ca buy kit HERE

Add on (free for today):


Questa la mia pagina:


L'add on si può acquistare QUI / You can buy add on HERE