mercoledì 30 ottobre 2013

Round card

Sabato scorso ho fatto un corso presso WOW Edicola Cartoleria e grazie alla bravissima Alice (Timbrina di Impronte D'Autore) ho realizzato la mia prima round card!!!

Questa è la foto della round card chiusa:


Questa la foto della round card aperta:


Questa una foto fatta appena finito il corso dove ho la mia card e quella di un'altra corsista.



E per finire ci siamo mangiati un dolcetto che ho portato io, dei muffins al cioccolato e dei muffins alle mandorle.



Grazie Luigi e grazie Alice, partecipare ai vostri corsi è oltre che istruttivo molto divertente, è un modo per passare un pomeriggio diverso in ottima compagnia....

lunedì 28 ottobre 2013

Kit "CAPTURE THIS MOMENT"

Bellissimo kit di Lilas composto da 99 elementi e 26 carte.


La mia pagina:


RAK for Iga Logan Photography

Il kit si può acquistare QUI / You can buy kit HERE

venerdì 25 ottobre 2013

MUFFINS MORBIDISSIMI (studiati per mantenere la linea...)

Ebbene si, questa ricetta, se la eseguite esattamente come è scritta, vi regalerà un dolce perfettamente eqilibrato per la colazione. Con un the o del caffè potrete gustarvi una colazione sana e buonissima. Un ringraziamento particolare va alla Dottoressa Giusti del centro Omniamed. Lei mi ha dato una lista di ingredienti che apportano la giusta dose di proteine e carboidrati e io li ho dosati fino ad ottenere la giusta consistenza e il giusto sapore. Quello che ho imparato dalla Dottoressa Giusti è che a volte siamo convinti di mangiare light e magari togliamo le uova ma lasciamo lo zucchero senza renderci conto che è più corretto il contrario.... Lo zucchero che ho utilizzato è lo zucchero Stevia, un dolcificante naturale a zero calorie che si trova ormai facilmente in molti supermercati. Se poi volete fare uno strappo vi suggerisco di gustare questi muffins con del miele di abete, questo però non è compreso nella lista degli ingredienti dietetici...

INGREDIENTI (x 5 muffins):

- 2 uova
- 3 cucchiai di zucchero Stevia
- 6 cucchiai di farina (meglio se integrale)
- la buccia di un limone
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- un vasetto piccolo di ricotta (100gr)
- mezza bustina di lievito
- una manciata di mandorle (o noci)

Dividere i tuorli dagli albumi.
Aggiungere ai tuorli lo zucchero e gonfiarli con le fruste elettriche fino a che diventano spumosi.
Aggiungere l'olio, la buccia del limone e la ricotta e mescolare bene.
Aggiungere la farina e il lievito e da ultimo incorporare delicatamente gli albumi montati a neve ben ferma.
Versare l'impasto su dei pirottini da muffins.
Tritare le mandorle e spargerle su ogni muffins.
Cospargere i muffins con un pò di zucchero Stevia e infornare a 180° per 15-20 minuti.

giovedì 24 ottobre 2013

Bigliettino per salutare una collega

Oggi è stato l'ultimo giorno di lavoro in GDS per Marta, una mia collega. Come consuetudine noi colleghi le abbiamo preso un regalino e questo è il bigliettino che le ho fatto io dove abbiamo poi raccolto le nostre firme.


Ho usato biglietto e timbro di "Impronte d'Autore", le carte e il fiore sono ritagliati con la Big Shot... Ovviamente per i saluti all'interno ho comprato una penna viola che si intonasse con il bigliettino... Questo topolino che porta il regalo mi è piaciuto subito tantissimo!!!


Con gli acquerelli non sono molto brava ma piano piano prenderò mano....

Che dire se non "in bocca al lupo Marta!!!"

Kit "FAR WHISPERS" di Valentina's Creations

Delizioso kit di Valentina composto da 80 elementi e 27 carte!!



La mia pagina:



RAK for Iga Logan Photography

Il kit si può acquistare QUI / You can buy kit HERE

lunedì 21 ottobre 2013

Kit "Thanksgiving" di Valentina's Creations

Questo kit di Valentina è divertentissimo!!!! Composto da 92 elementi e 20 carte.


La mia pagina:


Il kit si può acquistare QUI / You can buy kit HERE

mercoledì 16 ottobre 2013

TORTA SCARPETTE PER IL COMPLEANNO DI SUSY

Potevo per una delle mie carissime amiche ballerine non fare una torta che rappresenta la sua più grande passione? Per me è stato davvero un piacere!!! Mi sono cimentata per la prima volta con una decorazione 3D in pasta di zucchero ed è stato divertente fare le scarpette da danza. L'interno della torta è un pan di spagna al cioccolato farcito con crema di yogurt e granella di nocciola. Le scarpine le ho dipinte dopo averle fatte, così sembrano più reali e il colore è più sfumato, i lacci invece li ho fatti con la pasta di zucchero rosa. Ho seguito questo tutorial per farle. Ho fatto un pò di foto per documentare questa torta fino a chiudere la carellata con la bellissima festeggiata.
Auguri Susy!!!!

INGREDIENTI:

Per la base al cioccolato

- 140gr di burro
- 4 uova
- 160gr di zucchero
- 120gr di farina
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 140gr di cioccolato fondente

Per la crema allo yogurt e il ripieno

- 200gr di yogurt bianco
- 200gr di panna da montare
- 100gr di zucchero

- 6gr di fogli di gelatina
- granella di nocciole

Per la bagna

- 1/2 bicchiere di acqua
- un cucchiaio di zucchero
- liquore a scelta

Per la pasta di zucchero vedere QUI

Sciogliere il burro e lavorarlo con lo zucchero.
Aggiungere il cioccolato fuso.
Incorporare i tuorli sbattendo bene.
Aggiungere la farina e il lievito e mescolare il tutto con cura.
Montare a neve gli albumi e versarli nel composto mescolando dall'alto verso il basso.
Versare l'impasto in una tortiera a cerchio apribile rivestita di carta forno e cuocere a 170° per circa 35 minuti.
Per la crema mescolare lo zucchero allo yogurt.
Aggiungere la gelatina ammollata, strizzata e sciolta in un cucchiaio di latte caldo.
Montare la panna e unirla delicatamente allo yogurt.
Tagliare la torta raffreddata in due strati.
Bagnare il pan di spagna con lo zuuchero sciolto nell'acqua calda e il liquore.
Farcire con la crema, aggiungere la granella di nocciole e ricomporre il dolce.
Bagnare la superficie e ricoprire interamente il dolce di panna montata.
A questo punto procedere con la pasta di zucchero e la vostra fantasia!

Kit "SHABBY FALL" di Valentina's Creations

In perfetto stile shabby ecco il nuovo kit di Valentina.


La mia pagina:


RAK for Priss

Il kit si può acquistare QUI / You can buy kit HERE

Kit "LIBERTA'" di Valentina's Creations

Bellissimo kit vintage composto da 70 elementi e 32 carte-



La mia pagina:


RAK for Priss


Il kit si può acquistare QUI / You can buy kit HERE

lunedì 14 ottobre 2013

Kit "ARTISTIC VIBE" di Kaymee Designs

Kit molto creativo composto da 65 elementi e 12 carte.



La mia pagina:


RAK for Iga Logan

Il kit si può acquistare QUI / You can buy kit HERE

giovedì 10 ottobre 2013

MUFFINS AL CIOCCOLATO FONDENTE

Quale cura migliore per combattere le giornate no di un dolce al cioccolato? Questi muffins sono superlativi!!! Molto semplici da fare sono ottimi anche caldi appena sfornati!

INGREDIENTI:

- 250gr di farina 00
- 170gr di zucchero semolato
- 1 uovo grande
- 100gr di burro
- 250ml di latte
- 150gr di cioccolato fondente
- 2 bei cucchiai di cacao amaro in polvere
- 50gr di cioccolato fondente ridotto in scaglie oppure gocce di cioccolato
- una bustina di vanillina ( oppure aroma a piacere)
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- una puntina di bicarbonato

Sciogliere i 150gr di cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.
Tritare a coltello 50gr di cioccolato fondente e mettete da parte.
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, lievito, bicarbonato e vanillina.
In un’altra ciotola aggiungere l’uovo sbattutto con una forchetta, il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria insieme al burro raffreddato, e pian piano il latte.
Unire i due composti e mescolare velocemente con una frusta fin quando i composti non sono bene amalgamati.
Riempire gli stampini in alluminio imburrati con il composto con l’aiuto di un cucchiaio.
Il composto non deve superare il bordo dei pirottini di carta.
Ricoprire la superficie di ogni muffin al cioccolato fondente con le scaglie e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 max 30 minuti.

Collab "Halloween" di Agnesingap Designs e Marta Designs

Meravigliosa collab dedicata alla notte più spaventosa dell'anno! Composta da 58 elementi e 9 carte.


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RAK for Lily

Il kit si può acquistare QUI / You can buykit HERE

sabato 5 ottobre 2013

Kit "AUTUMN WHISPERS" di Fanette Design

Meraviglioso kit autunnale di Fanette composto da 50 elementi e 10 carte.


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Il kit si può acquistare QUI / You can buy kit HERE

Kit "WELCOME AUTUMN" di Kaymee Designs

Un kit perfettamente di stagione composto da 42 elementi e 10 carte.


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Il kit si può acquistare QUI / You can buy kit HERE