TORTA DI MELE E NOCI

Questa torta l'ho fatta sabato ed è venuta proprio bene, è semplicissima...

INGREDIENTI:

- 3 uova
- 100 gr di burro
- 250 gr di farina
- 225 gr di zucchero
- 3 mele mature tagliate a dadini
- 10 noci a pezzettini
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- zucchero a velo
- cannella

Sciogliere il burro ed amalgamarlo con lo zucchero.
Aggiungere le uova intere e continuare a lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Aggiungere la farina precedentemente unita al lievito e alla vanillina.
Infine aggiungere le mele, le noci e la cannella.
Cuocere in forno caldo per circa 30 minuti a 180°. Ricoprire con zucchero a velo.