BUCATINI CON POMODORINI E GAMBERI DI FIUME

Questa è una pasta molto veloce anche perchè io ho usato gamberi di fiume trovati al supermercato già puliti e precotti. Il gambero è più corposo del gamberetto e quindi ho preferito i bucatini agli spaghetti. Ingredienti per due persone

INGREDIENTI:

- 180gr di bucatini
- 10 pomodorini ciliegina
- circa 200gr di gamberi di fiume puliti e precotti
- olio extravergine di oliva
- uno spicchio di aglio
- prezzemolo

Cuocere i bucatini in abbondante acqua salata.
In una padella scaldare l'olio con lo spicchio di aglio.
Quando l'aglio inizia ad imbrunire toglierlo e versare in padella i gamberi.
Tagliare a metà (o a quarti) i pomodorini e aggiungerli ai gamberi.
Cuocere a fiamma moderata fino a che non sarà cotta la pasta.
Aggiungere a fine cottura (10 minuti circa) il prezzemolo.
Scolare la pasta, condire e servire caldo.