TACCHINO AL LATTE

Ebbene si, ogni tanto cucino anche dei secondi... Questa ricetta del tacchino al latte è una delle pochissime ricette che mi sono rimaste di mia mamma. Veloce e rende più gustosa una carne che io non è che amo molto. Le dosi sono un pò "a occhio", ma sono per due...

INGREDIENTI:

- 2 fette di tacchino
- due bicchieri di latte
- un dado ai funghi
- olio

Ungere una padella con un pò di olio e cuocere il tacchino girandolo spesso per circa 5 minuti.
Aggiungere il latte e il dado e coprire la padella con il coperchio.
Cuocere a fuoco moderato fino a che il latte non si sarà quasi completamente asciugato e avrà formato una cremina.
Servire caldo